М'ясо та субпродукти

Згідно ЗАКОНУ УКРАЇНИ Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів 771/97-ВР зі змінами ст 20,ст 21 та Наказу 590 від 1.10.2012 МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ виробники,постачальники харчових продуктів зобов'язані розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, а також забезпечувати належну підготовку з питань застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, осіб, які є відповідальними за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів,а саме системи НАССР. Таким чином,вимагаємо внести зміни до тендерної документації ,щодо наявності системи НАССР у Учасників.