вершкове масло

Шановний замовник вимагаємо привести технічні та якісні характеристики предмета закупівлі відповідність до вимог ДСТУ 4399:2005, а саме: 1. Ви зазначаєте що предметом закупівлі є - Масло вершкове (виготовлене лише з коров’ячого молока та продуктів його перероблення) з масовою часткою жиру 82,5% селянське, солодко вершкове. Згідно пункту 5.2.3 ДСТУ масло вершкове селянське має масову частку жиру від 72,5% до 79,9%, але ж ні як ні 82,5%, як зазначено у вашій тендерної документації. У той же час масло вершкове з масовою часткою жиру від 80% до 85% відноситься до групи Масло вершкове екстра. Будь ласка визначтеся яке саме масло вам потрібно. 2. Ви зазначаєте що масло повинно бути розфасоване у будь-яке спожиткове пакування дозволене до контакту з харчовими продуктами вагою по 200 г, та разом з тим визначаєте що, термін придатності у спожитковій тарі при температурі зберігання до мінус 11 градусів за цельсієм повинен бути не менше 6 місяців. Тоді як згідно пункту 10.2.3 ДСТУ строк придатності масла вершкового екстра і селянського в спожитковому пакуванні від 50г при температурі зберігання до мінус 11 градусів за Цельсієм не може перевищувати 75 діб. У той же час, пункту згідно 10.2.2 ДСТУ настільки тривалий строк зберігання за визначеною температурою має лише масло вершкове екстра і селянське у транспортній тарі монолітом масою нетто від 3кг до 24 кг. Будь ласка визначтеся, у якому саме фасуванні та з яким саме терміном зберігання масло вам потрібно. Оскільки у поточному вигляді подібного масла взагалі не існує згідно вимог визначеного вами ДСТУ 4399:2005. А тому Ваші вимоги виконати неможливо. Вимагаємо внести зміни до ТД у цієї частини. У разі ігнорування Замовником даного звернення та не приведення процедури закупівлі у відповідність до норм чинного законодавства, змушені будемо звернутись до уповноважених органів.