Сирні продукти (Сир твердий неменше 50%жирності).

Твердий сир , жирність не менше 50% без стороннього запаху і присмаку, термін придатності не більше 5 місяців. Згідно ДСТУ 6003:2008 З рівним міцним покриттям без пошкоджень, твердий, не крихкий. Сир повинен бути розфасований у заводську упаковку, шматками вагою до 1000 гр. На упаковці (тарі) обов’язково повинно бути вказано дату виготовлення товару, умови зберігання, термін придатності.