Сирні продукти

олові тендерному комітету Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради Данилюк А.А. ЛИСТ-ВІДПОВІДЬ ПП «КВІД КОМ» вважає, що відхилення нашої тендерної пропозиції на закупівлю UA-2019-01-18-000514-b Сирні продукти (Лот1 – сир кисломолочний) та тендерної пропозиції на закупівлю UA-2019-01-18-000514-b Сирні продукти (Лот2 – сир твердий) є неправомірне. Уважно вивчивши вимоги до тендерної документації, а саме згідно Додатку 2 до тендерної документації Тенхічна специфікація предмету закупівлі нами було подано документи, які свідчать про якість продукції харчової промисловості, а саме: Експертні висновки із зазначенням вмісту токсичних елементів, мікотоксинів, пестицидів, антибіотиків, радіонуклідів. На Ваш розгляд наше підприємство подало експертні висновки по Лот1 – сир кисломолочний: №000591 д.к/18 від 14.02.2018 р, № 002676 д.к./18 від 28.08.2018р., № 003954 д.к./18 від 28.11.2018 р., по Лот 2 – сир твердий: № 000600 д.к./18 від 14.02.2018 р., № 002676 д.к./18 від 28.08.2018р., № 003954 д.к./18 від 28.11.2018 р., які втратили чинність та не відповідають Вашим вимогам як Замовника. ПП «КВІД КОМ» повністю не погоджується з Вашими висновками, адже відповідно до Законів України "Про ветеринарну медицину" ( 2498-12 ), "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини" ( 771/97-ВР ), Положення про державний ветеринарно-санітарний нагляд та контроль за діяльністю суб'єктів господарювання щодо забою тварин, переробки, зберігання, транспортування й реалізації продукції тваринного походження, затвердженого наказом Головного державного інспектора ветеринарної медицини України від 01.09.2000 N 45 ( z0760-00 ) та зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 31.10.2000 за N 760/4981 (із змінами), і з метою забезпечення здійснення державної ветеринарно-санітарної експертизи молока та молочних продуктів затверджені Правила ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимоги щодо їх реалізації (далі - Правила). Згідно п.. 4.3. статті 4 цих Правил «Контроль показників безпеки сирого молока здійснюють державні лабораторії ветеринарної медицини. Періодичність контролю зазначено в додатку 1.» Додаток 1 до п. 4.3 Правил РЕКОМЕНДОВАНА ПЕРІОДИЧНІСТЬ контролю показників безпеки сирого коров'ячого молока ------------------------------------------------------------------ | | Періодичність контролю | | Показники |-----------------------------------------------| | безпеки |Сире молоко для |Сире молоко для | | |виготовлення |виготовлення | | |продуктів дитячого |продуктів загального | | |харчування |вжитку | |----------------+-----------------------+-----------------------| |Мікробіологічні |1 раз на місяць |1 раз на квартал | |показники | | | |----------------+-----------------------+-----------------------| |Солі важких | | | |металів: | | | |----------------+-----------------------+-----------------------| |свинець |1 раз на квартал |1 раз на півроку | |----------------+-----------------------+-----------------------| |ртуть | -"- | -"- | |----------------+-----------------------+-----------------------| |кадмій | -"- | -"- | |----------------+-----------------------+-----------------------| |мідь | -"- | -"- | |----------------+-----------------------+-----------------------| |цинк | -"- | -"-

Голові тендерному комітету Управління освіти виконавчого комітету Ковельської міської ради Данилюк А.А. ЛИСТ-ВІДПОВІДЬ ПП «КВІД КОМ» вважає, що відхилення нашої тендерної пропозиції на закупівлю UA-2019-01-18-000514-b Сирні продукти (Лот1 – сир кисломолочний) та тендерної пропозиції на закупівлю UA-2019-01-18-000514-b Сирні продукти (Лот2 – сир твердий) є неправомірне. Уважно вивчивши вимоги до тендерної документації, а саме згідно Додатку 2 до тендерної документації Тенхічна специфікація предмету закупівлі нами було подано документи, які свідчать про якість продукції харчової промисловості, а саме: Експертні висновки із зазначенням вмісту токсичних елементів, мікотоксинів, пестицидів, антибіотиків, радіонуклідів. На Ваш розгляд наше підприємство подало експертні висновки по Лот1 – сир кисломолочний: №000591 д.к/18 від 14.02.2018 р, № 002676 д.к./18 від 28.08.2018р., № 003954 д.к./18 від 28.11.2018 р., по Лот 2 – сир твердий: № 000600 д.к./18 від 14.02.2018 р., № 002676 д.к./18 від 28.08.2018р., № 003954 д.к./18 від 28.11.2018 р., які втратили чинність та не відповідають Вашим вимогам як Замовника. ПП «КВІД КОМ» повністю не погоджується з Вашими висновками, адже відповідно до Законів України "Про ветеринарну медицину" ( 2498-12 ), "Про якість та безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини" ( 771/97-ВР ), Положення про державний ветеринарно-санітарний нагляд та контроль за діяльністю суб'єктів господарювання щодо забою тварин, переробки, зберігання, транспортування й реалізації продукції тваринного походження, затвердженого наказом Головного державного інспектора ветеринарної медицини України від 01.09.2000 N 45 ( z0760-00 ) та зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 31.10.2000 за N 760/4981 (із змінами), і з метою забезпечення здійснення державної ветеринарно-санітарної експертизи молока та молочних продуктів затверджені Правила ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимоги щодо їх реалізації (далі - Правила). Згідно п.. 4.3. статті 4 цих Правил «Контроль показників безпеки сирого молока здійснюють державні лабораторії ветеринарної медицини. Періодичність контролю зазначено в додатку 1.» Додаток 1 до п. 4.3 Правил РЕКОМЕНДОВАНА ПЕРІОДИЧНІСТЬ контролю показників безпеки сирого коров'ячого молока ------------------------------------------------------------------ | | Періодичність контролю | | Показники |-----------------------------------------------| | безпеки |Сире молоко для |Сире молоко для | | |виготовлення |виготовлення | | |продуктів дитячого |продуктів загального | | |харчування |вжитку | |----------------+-----------------------+-----------------------| |Мікробіологічні |1 раз на місяць |1 раз на квартал | |показники | | | |----------------+-----------------------+-----------------------| |Солі важких | | | |металів: | | | |----------------+-----------------------+-----------------------| |свинець |1 раз на квартал |1 раз на півроку | |----------------+-----------------------+-----------------------| |ртуть | -"- | -"- | |----------------+-----------------------+-----------------------| |кадмій | -"- | -"- | |----------------+-----------------------+-----------------------| |мідь | -"- | -"- | |----------------+-----------------------+-----------------------| |цинк | -"- | -"-