Хліб

18 грудня 2025 в електронній системі розміщено повідомлення Замовника торгів згідно якого учасника торгів ПрАТ «КОЗЯТИНХЛІБ» (далі – Учасник) було визначено переможцем Процедури закупівлі та висловлено намір укласти договір. ТОВ «КИЇВХЛІБ» не погоджується з рішенням Замовника щодо визначення переможцем Процедури закупівлі Учасника виходячи з наступного. 1. Додатком 3 до тендерної документації визначена Інформація про необхідні якісні та кількісні характеристики предмета закупівлі. Зокрема, до товару «Хліб білий» визначені наступні вимоги: Хліб білий із борошна пшеничного 1-го сорту, 0,600 – 0,700 кг. Форма: Відповідає хлібній формі, в якій проводилось випікання, без бокових випливів. Поверхня: Гладка, без великих тріщин та підривів. Колір: від світло-жовтого до коричневого. Стан м’якушки: пропечена, не волога на дотик, без слідів непромісу. Смак: Властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку. Запах: Властивий даному виду виробів, без стороннього запаху. Вологість: 43,0% при нормі не більше 44,0%. Кислотність: 2,5 град. При нормі не більше 3,0 град. Пористість: 76,0 % при нормі не менше 74,0%. Хліб білий із борошна пшеничного 1-го сорту відповідає вимогам СОУ 15.8-37-00389676-559:2007. Склад: борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна, цукор білий. Інформація про харчову та енергетичну цінність 100 грам хліба: Білків – 7,7 г, Жирів – 0,8 г, вуглеводи – 49,5 г, енергетична цінність – 241 ккал. До товару «Хліб житньо-пшеничний» визначені наступні вимоги: Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна 0,700 –0,750 кг. Форма: не розпливчаста, без притисків, продовгувато-овальна. Поверхня-відповідає виду виробів, без забруднень. Виріб упакований,без зморшкуватості. Колір від коричневого до темнокоричневого, без підгорілості. Стан м’якушки: пропечена,еластична не волога на дотик. Поверхня: Гладка, без великих тріщин та підривів, допускається наявність шва від поділювана – укладальника. Смак: Властивий даному виду виробів, без стороннього присмаку. Запах: Властивий даному виду виробів, без стороннього запаху. Вологість: 47,0% при нормі не більше 48,0%. Кислотність : 7,0 град. при нормі не більше 38,5 град. Пористість: 61,0 % при нормі не менше 56,0%. Хліб Стрілецький овальний відповідає вимогам ДСТУ 7046:2024. Склад: борошно житнє обдиране хлібопекарське, борошно пшеничне другого сорту, вода питна, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонна.Інформація про харчову та енергетичну цінність 100 грам хліба: Білків – 7,7 г, Жирів – 1,2 г, вуглеводи – 43,2 г, енергетична цінність –206,0 ккал. Тендерною документацією також визначено, що Учасник повинен передати (поставити) Замовнику товари, передбачені цією документацією, якість яких відповідає умовам ДСТУ (ГОСТ, ТУ) з підтвердженням строків придатності та якості сертифікатами відповідності (якості) для кожної окремої партії товарів – для товару, що передається. В цьому контексті, акцентуємо увагу на терміні «Учасник». Учасник стосовно позиції «Хліб білий» запропонував товар «Хліб сімейний», виготовлений відповідно до СОУ. 15.8-37-0389676-559:20007 з пшеничного борошна 1-го та вищого гатунку (інформація з пояснювальної записки). Водночас, у ПРОТОКОЛІ № 33 П досліджень проб харчових продуктів від «31» жовтня 2025 року зазначено, що відповідний товар виготовлений за СОУ 15.8-37-00032744-004: 2005. Стосовно позиції «Хліб житньо-пшеничний» учасник запропонував товар «Хліб Стрілецький под. 0,72 кг, виготовлений відповідно до ДСТУ 4583: 2023 (інформація з пояснювальної записки). Водночас відповідно до ПРОТОКОЛУ № 32 П досліджень проб харчових продуктів від «31» жовтня 2025 року стосовно продукту «Хліб Стрілецький подовий» встановлено, продукт в доставленій пробі відповідає вимогам ДСТУ 4583:2006 «Хліб із житнього та суміші житнього та пшеничного борошна. Загальні технічні умови по органолептичних та фізико- хімічних показниках». Зазначене свідчить, що технічні та якісні характеристики товару, запропоновані Учасником, не відповідають технічним та якісним характеристикам товару, визначеними замовником торгів. Відповідно до підпункті 2 пункту 44 Особливостей здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України «Про публічні закупівлі», на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 12.10.2022 № 1178. замовник відхиляє тендерну пропозицію із зазначенням аргументації в електронній системі закупівель у разі, коли тендерна пропозиція не відповідає умовам технічної специфікації та іншим вимогам щодо предмета закупівлі тендерної документації, крім невідповідності в інформації та/або документах, що може бути усунена учасником процедури закупівлі відповідно до пункту 43 цих особливостей. Враховуючи зазначене вище, вимагаємо від Замовника скасувати рішення про визначення ПрАТ «КОЗЯТИНХЛІБ» переможцем Процедури закупівлі та рішення про висловлено намір укласти договір з відповідним учасником.