Сіль кам’яна дрібного помелу ДСТУ 3583:2015 або еквівалент; Перець чорний мелений ДСТУ 959-1:2008; Лавровий лист ГОСТ 17594-81 або еквівалент; Гірчичний порошок ДСТУ 4842:2007 або еквівалент; Оцет столовий 9% ДСТУ 2450:2006 або еквівалент, код за ДК 021:2015 15870000-7: Заправки та приправи