15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби (хліб білий із пшеничного борошна 1 сорту, хліб із житнього борошна та суміші житнього і пшеничного борошна)

Доброго дня! В Тендерній документації (в Додатку 3 та Додатку 5 (проекті договору)) є вимога, що продукція має відповідати, зокрема, ГОСТ 26987-86. Однак, виробники хлібобулочних виробів можуть використовувати інші національні стандарти виробництва. Законом України від 05.06.2014 № 1315-VII "Про стандартизацію", який набув чинності 03.01.2015 року визначені положення з розроблення, прийняття та застосування стандартів, та впроваджені міжнародні та європейські принципи стандартизації. Насамперед це стосується принципу добровільного застосування національних стандартів, який викладено у пункті 4 частини другої статті 4 та частині першій статті 23 Закону, в яких зазначено, що національні стандарти застосовуються на добровільній основі, крім випадків, якщо обов’язковість їх застосування встановлена нормативно-правовими актами. Відповідно до частин першої та другої статті 23 Закону національні стандарти застосовуються безпосередньо чи шляхом посилання на них в інших документах. Також слід звернути увагу на визначення, яке дає Закон терміну "стандарт", а саме: "стандарт" – нормативний документ, заснований на консенсусі, прийнятий визнаним органом, що встановлює для загального і неодноразового використання правила, настанови або характеристики щодо діяльності чи її результатів, та спрямований на досягнення оптимального ступеня впорядкованості в певній сфері. Тобто, законодавством передбачено, що після прийняття національним органом стандартизації проекту національного стандарту, який розроблено відповідно до встановлених процедур, він становиться національними стандартом, який застосовується безпосередньо чи шляхом посилання на нього в інших документах. Відповідно до ч. 2 Розділу VI Прикінцевих та перехідних положень Закону України "Про стандартизацію" Міждержавні стандарти (ГОСТ), що діяли на момент набрання чинності Угодою про проведення узгодженої політики в галузі стандартизації, метрології і сертифікації від 13 березня 1992 року, та республіканські стандарти Української Радянської Соціалістичної Республіки (РСТ УРСР) застосовуються як національні стандарти до їх заміни на національні стандарти чи скасування в Україні. На даний момент в Україні прийняті та діють національні стандарти – ДСТУ, які регламентують вимоги, зокрема, до хліба білий із пшеничного борошна 1 сорту – це ДСТУ 7517:2014 «Хліб із пшеничного борошна. Загальні технічні умови» та ДСТУ 4587:2006 «Вироби булочні. Загальні технічні умови». Таким чином, просимо Замовника внести зміни до Тендерної документації та усунути дискримінаційні умови, щодо якості продукції та відповідності її ГОСТ 26987-86. Можливе формулювання в Тендерній документації – «ГОСТ, ДСТУ, ТУ та інші документи, що підтверджують якість товару».