Код ДК 021:2015 55320000-9 "Послуги з організації харчування" (Послуги з організації харчування курсантів)

Відповідно до п. 6.3.5 Додатку 4 до тендерної документації, учасник зобов'язаний забезпечити надання послуг їдалень для курсантів училища за денною нормою, встановленою наказом начальника училища на поточний рік. Просимо надати цей наказ або інформацію, яким чином він буде затвержуватись. Також просимо роз'яснити з якою метою денні норми для курсантів встановлюються окремим наказаом, якщо існують встановлені законодавством України діючі норми, згідно яких і проводиться дана закупівля (і задавалися питання).

Відповідно до п. 6.3.5. Додатку 4 до тендерної документації, учасник зобов'язаний надавати послуги їдальні курсантам за цінами, що склалися за калькуляціями страв і розміру націнки, за погодженням з начальником училища та договором. Просимо роз'яснити як буде відбуватися вказане погодження і для чого погоджувати націнку, якщо її рівень встановлено розпорядженням голови Одеської ОДА № 614/А-2008 від 11.08.08 "Про встановлення граничного рівня торговельних надбавок (націнок) на продукцію громадського харчування" (зі змінами, згідно розпорядження голови Одеської ОДА № 7/А-2010 "Про внесення змін до розпорядження голови Одеської обласної державної адміністрації від 11 серпня 2008 року № 614/А-2008"), згідно якого встановлено граничний рівень націнки у розмірі 40%.

Відповідно до п. 6.3.4. Додатку 4 до тендерної документації, учасник зобов'язаний "Щомісячно узгоджувати з Замовником норми харчування для курсантів - сиріт" Просимо роз'яснити, у якому вигляді і що саме має узгоджуватись з замовником, адже закупівля проводиться відповідно до постанови Кабінету Міністрів України № 1591 від 22.11.2004 року «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», спільного наказу Міністерства охорони здоров’я України та Міністерства освіти і науки України від 01.06.2005 року №242/329 «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах» та наказу Міністерства Економіки України №265 від 01.08.2006 року «Про затвердження Методичних рекомендацій з організації харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах». Отже переможець торгів в будь-якому випадку має надавати послуги з організації харчування відповідно до вимог законодавства і подібні щомісячні узгодження лише створюють бюрократичні складності.

Відповідно до Додатку 3 до тендерної документації, ціна тендерної пропозиції повинна складатися з урахуванням особливостей, зазначених у тендерній документації, зокрема Учасник має надати до меню закупівельні ціни на продовольчі товари, використані у наданих меню, завірені підписом та печаткою Учасника. Просимо роз'яснити у вигляді якому вигляді (документ, форма, тощо) мають бути надані закупівельні ціни.

Тендерною документацію вказано, що меню розробляється відповідно до постанови Кабінету Міністрів України №1591 від 22.11.2004. Меню розробляться керуючись тільки Додатком №4 цієї постанови, не враховуючи примітку 6 до цього Додатку №4, яка дає відсилку на постанову Кабінету Міністрів України від 29 .03. 2002 р. №426 "Про норми харчування військовослужбовців Збройоних Сил та інших військових формувань" (норма №6 - ліцеїстська)?

Просимо надати роз'яснення щодо розробки меню. Тендерною документацію вказано, що меню розробляється відповідно до постанови Кабінету Міністрів України №1591 від 22.11.2004. Питання згідно якого Додатку цієї Постанови меню потрібно розробляти, якщо це Додаток 4 до Постанови, чи потрібно дотримуватись примітки №6 цого Додатку?

Повідомляємо,щодо надання сертифікату/паспорту якості у складі тендерної пропозиції наступне: згідно Наказу Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики від 01.02.2005 року № 28 «Про затвердження Переліку продукції, що підлягає обов'язковій сертифікації в Україні» категорія продукції яка буде використовуватися при складані меню для харчування не підлягає обов’язковий сертифікації. На даний час документом який підтверджує якість харчової продукції є декларація виробника (постачальника). Просимо внести відповідні зміни до тендерної документації або узагалі прибрати цю вимогу.

пп.6 п 1 Розділу 3 містить вимогу про надання сертифікатов відповідності, паспорти якості тощо. Вказані документи треба надавати Учаснику у своєї тендерної пропозиціїї чи воні повинні бути наявні при процессі приготування гарячого харчування курсантів?

Щодо вимоги у Додатку 3 Тендерної документації «5. Учасник повинен мати власні складські приміщення, морозильні камери для забезпечення безперервного процесу надання послуг згідно предмету закупівлі» ця вимога є дискримінаційною, так як Учасник може мати орендовані складські приміщення, що не я якому разі не вплине на безперервність процесу харчування. Цією вимого Ви порушуєте ст.3 та ст.5 Закону України "Про публічні закупівлі". Вимагаемо внести зміни, шляхом включення вимоги про орендоване складське приміщення у Тендерну документацію та приведення Тендерної документації до вимог чинного законодавства України. У разі якщо ця вимога буде проігнорована, ми змушені будемо звернутись зі скаргою до Антимонопольного комітету.

пп.6 п 1 Розділу 3 містить виомгу про надання сертифікатов відповідності, паспорти якості тощо. Просимо внести уточнення нащо саме ви вимогаєте вказані документи?