М'ясо свинини свіже чи охолоджене котлетне без кості (великий кусок тазостегнова частина, лопаткова частина), м'ясо свинини свіже чи охолоджене без сала та шкіри на кості (великий кусок тазостегнова частина, лопаткова частина), м’ясо яловичини свіже чи охолоджене котлетне без кості (великий кусок тазостегнова частина), м’ясо птиці свійської (курятина тушка заморожена або охолоджена)