ДК 021:2015 CPV:15530000-2 Вершкове масло

Пунктом 9.2 додатку 1 тендерної документації замовником вимагається надати учаснику у складі тендерної пропозиції свідоцтво/сертифікат про калібрування на устаткування для відтворення кліматичних факторів (холодильна установка, встановлена на автотранспортному засобі). Також пунктом 12 додатку 1тендерної документації замовником вимагається надати учаснику у складі тендерної пропозиції експертний висновок виданий не раніше 4 кварталу 2023 року щодо контролю якості дезінфекції методом змивів на відсутність БГКП (колі-титр), сальмонели, лістерії з поверхні яка контактує з харчовими продуктами, зокрема: кузова автотранспортних засобів з середини (ліва та права сторона та внутрішніх поверхні стін кузова). Вказані вимоги протирічють чинному законодавству та самій тендерній документації з огляду на наступне. Відповідно до додатку 2 тендерної документації замовником вимагається поставляти товар у Фасуванні: пергамент та/або каширована фольга 200 г. Транспортна упаковка: ящик (коробка) з картону. Тобто фактично готовий товар повинен бути фасований та перевозитись у ящику (коробці) з картону. Відповідно до пункту 2 статті 45 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (далі-Закон) Оператори ринку зобов’язані вживати такі заходи для забезпечення роботи обладнання та засобів вимірювальної техніки, що є достатніми для виробництва харчових продуктів, які відповідають вимогам законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів. Засоби вимірювальної техніки повинні відповідати вимогам законодавства про метрологію та метрологічну діяльність. Тобто Законом прямо визначені вимоги безпечності до обладнання та засобів вимірювальної техніки. Засіб вимірювальної техніки це технічний засіб, який застосовується під час вимірювань і має нормовані метрологічні характеристики. Згідно пункту 52 статті 1 Закону визначено поняття обладнання та інвентар - устаткування, машини, кухонні прилади, кухонна техніка, столові прилади, інструменти та інші засоби, поверхні яких безпосередньо контактують з харчовим продуктом під час його виробництва та обігу. Враховуючи вищенаведене вимагаємо привести тендерну документацію до вимог чинного законодавства.