Хліб цільнозерновий пшеничний; 15810000-9 Хлібопродукти, свіжовипечені хлібобулочні та кондитерські вироби за ДК 021:2015 Єдиного закупівельного словника

Цільнозерновий хліб з пшеничного борошна з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба. За формою відповідає виду виробу. Повинен бути без ознак забруднення, пошкоджень (вм’ятин, деформацій). Верхня шкоринка не повинна бути приплюснута або зморщена. Хліб повинен бути добре пропеченим, еластичним, не липким, не вологим на дотик, без грудочок та слідів поганого вимішування, без стороннього присмаку, не змінює форму після легкого натискання. Основна сировина - борошно цільнозернове пшеничне. Сировина та матеріали, які використовуються виробником при випіканні хліба, мають бути дозволені до застосування в Україні. Хліб повинен бути упакований в індивідуальну упаковку. Без ГМО. Повинно відповідати ДСТУ 7517:2014.