М’ясо

Шановний Замовник! Вимагаємо внести зміни у тендерну документацію за процедурою закупівлі UA-2023-12-08-014227-a (далі – ТД), а саме у Додаток 3 до тендерної документації в частині термічного стану товару, оскільки зазначені у п.2 Додатку 3 до ТД вимоги стосовно термічного стану яловичини та філе курячого є такими, що взаємовиключають одне одного. А саме: 1. Яловичина: «М'ясо великих шматків, охолоджене (не вище - 4°С) …»; 2. Філе куряче: «Філе куряче, охолоджене - (не вище — -4°С)…»; У зв’язку із фізичною властивістю м’яса замерзати за мінусової температури є технічно неможливим постачання охолодженого м’яса температурою не вище - 4°С. Дана невідповідність може призвести до непорозуміння у майбутньому (після завершення даної процедури закупівлі) між Учасником – переможцем та Замовником. Також варто зазначити, що ціни на заморожене та охолоджене м’ясо різняться і задля досягнення найбільшої економії під час проведення даної процедури закупівлі необхідно чітко визначити технічні та якісні характеристика предмета закупівлі. Отже, зважаючи на вищевикладене, вимагаємо внести наступні зміни до ТД : 1. Або визначити м’ясо охолодженим і зазначити відповідну температуру охолодженого м’яса згідно діючих стандартів. 2. Або визначити м’ясо замороженим і зазначити відповідну температуру охолодженого м’яса згідно діючих стандартів. Також зазначаємо, що дані вимоги необхідно внести перш за все, задля повного задоволення потреб Замовника якісними продуктами харчування та задля дотримання чинного законодавства України, оскільки на сьогоднішній день чинним законодавством не передбачені будь – які якісні стандарти (ГОСТ, ДСТУ, ТУ, СОУ та ін.), які можуть регламентувати постачання товару за такими характеристиками, які зазначено у ТД на момент подання даної вимоги. Дякуємо за розуміння та сподіваємось на відповідну реакцію!