Масло вершкове, вміст молочного жиру не менше 72 %

Планова закупівля на 2023 рік продуктів харчування для навчальних закладів підпорядкованих відділу освіти та спорту Бершадської міської ради. Запропонований товар повинен відповідати наступним характеристикам: Вершкове масло, вміст молочного не менше 72% – ДСТУ 4399:2005. Вищого гатунку, без рослинних домішок. Консистенція: однорідна, пластична, щільна, поверхня на розрізі блискуча або слабо блискуча, суха. Смак і запах: чистий, добре виражений, вершковий з присмаком пастеризації. Колір: від світло-жовтого до жовтого, однорідний за своєю масою. Кислотність титрована, не більше - 23˚Т; кислотність активна pH, не менше – 6,25; кислотність жирової фази масла, не більше – 2,5 ˚К. Споживче пакування: каширована фольга, маса нетто пакувальної одиниці — 200 г. Температура зберігання: від 0˚С до мінус 5 ˚С – 35 діб; від мінус 6 до ˚С до мінус 11˚С – 60 діб; від мінус 12˚С до мінус 18˚С – 75 діб. Масло фасоване в пачках по 200 грам