Сир твердий , кисломолочний сир ;15540000-5 Сирні продукти за ДК 021:2015 Єдиного закупівельного словника

Сир кисломолочний жирністю не нижче 9% повинен мати білий колір із легка жовтуватим або кремовим відтінком, рівномірним по всій масі, консистенція ніжна. Смак та запах чистий, ніжний кисломолочний без сторонніх запахів та присмаків. Не допускається надмірно кислий смак, ослизлість, пліснява. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (без ГМО). Наявність немолочних жирів та білків не допускається. Вміст гормональних препаратів та антибіотиків повинен бути не вище допустимих норм. Розфасовка від 1 до 5 кг,в залежності від замовлення. Термін зберігання не більше 14 діб з дати виробництва.Сир твердий жирністю не нижче 50%, поверхня рівна без пошкоджень покрита полімерно-парафіновим сплавом або плівкою. Згідно ДСТУ 6003:2008. Смак і запах виражений сирний, злегка пряний. Консистенція пластична, ніжна, однорідна по всій масі. Колір від білого до ледве жовтого. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (без ГМО). Термін придатності не більше 30 діб. Повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам (ДСТУ, ГОСТ) затвердженим у встановленому законодавством України порядку.