Послуги з організації харчування учнів Херсонського Таврійського ліцею мистецтв та в пришкільному оздоровчому таборі

Щодо вимоги надання експлуатаційного дозволу орендодавця в разі оренди приміщення. Замовник в своїй відповіді зазначив, що учасник в складі своєї пропозиції повинен надати копію експлуатаційного дозволу на орендовані потужності, але не копію експлуатаційного дозволу орендодавця, як зазначено в тендерній документації. Експлуатаційний дозвіл видається безпосередньо оператору ринку, який здійснює діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження. В даних умовах оператором ринку який здійснює діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження є безпосередньо учасник, тобто експлуатаційний дозвіл повинен мати учасник щоб мати право здійснювати зазначену діяльність. А потужності він може орендувати, мати власні тощо. Орендодавець приміщення, якщо не здійснює діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження не повинен отримувати такий дозвіл відповідно до чинного законодавства. Тому просимо виключити вимогу надання експлуатаційного дозволу орендодавця в разі оренди приміщення як таку що не відповідає чинному законодавству.

В своїй відповіді на наші зауваження до тендерної документації щодо вимоги надати результати медичних оглядів Замовник відповів, що учасник повинен надати інформацію про результати проходження медичних оглядів персоналу, а в тендерній документації вимагається надати результати проходження медичних оглядів персоналу. Так що повинен надати учасник? Результати аналізів, копію медичної картки в якій відображені результати медоглядів чи який конкретно документ на виконання зазначеної вимоги тендерної документації? Якщо учасник повинен надати інформацію про результати проходження медичних оглядів, то внесіть зміни до тендерної документації та поясніть який конкретно документ або довідку або інформацію в довільній формі необхідно надати на виконання зазначеної вимоги тендерної документації. Щодо вимоги надання експлуатаційного дозволу, то справа не тільки в назві документу. Справа в тому, що експлуатаційний дозвіл видається безпосередньо оператору ринку, який проводить діяльність пов’язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження. Тобто вимога Замовника надати в разі оренди приміщення експлуатаційний дозвіл орендодавця не відповідає законодавству. Хочу також звернути увагу на визначення предмету закупівлі. Послуги їдалень мають код 55510000-8, послуги їдалень та кейтерингові послуги мають код 55500000-5. Визначений предмет закупівлі 55520000-1 кейтерингові послуги (це послуги з доставки їжі) не відповідає послугам, які хоче закупити Замовник відповідно до тендерної документації.

Вивчивши умови тендерної документації Херсонського Таврійського ліцею мистецтв Херсонської міської ради ДК: 021:2015 – 55520000 – 1 - Кейтерингові послуги (Послуги з організації харчування учнів Херсонського ліцею мистецтв та в пришкільному таборі), просимо внести зміни до: П. 2 додатку №1 «Наявність обладнання та матеріально – технічної бази» щодо підтвердження санітарного стану складських приміщень. Вимога щодо надання експлуатаційного дозволу для потужностей (об’єктів) з виробництва, переробки або реалізації харчових продуктів суперечить Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (далі – Закон). Відповідно до вимог зазначеного Закону оператори ринку отримують експлуатаційний дозвіл на зареєстровані потужності щодо виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження. Виходячи з норм Закону, вимога для учасника торгів – орендаря потужностей щодо надання експлуатаційного дозволу для потужностей (об’єктів) з виробництва, переробки або реалізації харчових продуктів орендодавця є такою, що суперечить діючим нормам законодавства. Тобто відповідно до Закону учасник повинен надати копію експлуатаційного дозволу на зареєстровані потужності щодо виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження. Хочу зауважити, що вимоги до учасника щодо надання експлуатаційного дозволу відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» викладені в тендерній документації в додатку 3-б до тендерної документації. Прошу виключити вимогу тендерної документації «надати результати проходження медичних оглядів персоналу, який планується направляти на роботу до закладів», адже результати медичного огляду - це конфіденційна інформація людини, яка стосується стану її здоров’я та не може бути оприлюднена. Прошу виключити вимогу тендерної документації з розділу «Інструкція з підготовки тендерної пропозиції п.1 «Зміст і спосіб подання тендерної пропозиції» щодо обов’язкового накладення електронного підпису на документи учасника торгів. Зазначена вимога протирічить ст.6 Закону України «Про електронні документи та електронний документообіг», яка зазначає, що для ідентифікації автора електронного документа може використовуватись електронний підпис, тобто автор електронного документа може, а не зобов’язаний підписувати його електронним підписом.

Щодо вимоги надання експлуатаційного дозволу орендодавця в разі оренди приміщення. Замовник в своїй відповіді зазначив, що учасник в складі своєї пропозиції повинен надати копію експлуатаційного дозволу на орендовані потужності, але не копію експлуатаційного дозволу орендодавця, як зазначено в тендерній документації. Експлуатаційний дозвіл видається безпосередньо оператору ринку, який здійснює діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження. В даних умовах оператором ринку який здійснює діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження є безпосередньо учасник, тобто експлуатаційний дозвіл повинен мати учасник щоб мати право здійснювати зазначену діяльність. А потужності він може орендувати, мати власні тощо. Орендар приміщення, якщо не здійснює діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження не повинен отримувати такий дозвіл відповідно до чинного законодавства. Тому просимо виключити вимогу надання експлуатаційного дозволу орендодавця в разі оренди приміщення як таку що не відповідає чинному законодавству.