Продукти харчування (хліб)

Відповідно до технічних вимог до предмету закупівлі Товар «Хліб чорний (ржаний) український столичний» повинен відповідати СОУ 15.8-37-00032744-004. Водночас інший товар «Хліб пшеничний» повинен відповідати ДСТУ 7517:2014. Слід зазначити, що СОУ (Стандарт підприємства, організації) це нормативний документ, який розробляється, затверджується та використовується на конкретному підприємстві і, відповідно, стандарт СОУ 15.8-37-00032744-004 є стандартом для виготовлення продукції конкретного підприємства. Відповідно до роз’яснень Міністерства економіки України замовники не можуть установлювати вимоги до предмета закупівлі, що не передбачені відповідним національним стандартом (за наявності національного стандарту для відповідного предмета закупівлі). Національні стандарти України — стандарти, прийняті національним органом стандартизації України, функції якого станом на січень 2019 року виконує державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ»). Національні стандарти України мають позначення «ДСТУ». У зв’язку із цим, просимо внести зміни до тендерної документації та встановити, що Товар «Хліб чорний (ржаний) український столичний» повинен відповідати ДСТУ 4583:2006 «Хліб із житнього та суміші житнього і пшеничного борошна. Загальні технічні умови»