Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені

Шановний замовник, просимо звернути Вашу увагу на наступні вимоги, які містяться у Вашій тендерній документації. Відповідно до Додатку 1 Тендерної документації, учасник має подати в складі тендерної пропозиції документи, що підтверджують впровадження, застосування та постійну дію на підприємстві Виробника процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках стосовно предмета закупівлі (наприклад - сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів, який відповідає вимогам ДСТУ ISO 22000:2007 (ІSO 22000:2005)). В даному випадку предметом закупівлі є морожена риба хек та оселедець, яка є рибою океанічного промислу. Такі види риби виловлюються безпосередньо підприємствами, які є резидентами США, Канади, Аргентини та Норвегії. Відповідно в декларації/сертифікаті виробника буде зазначені саме ці підприємства, як виробники, тому надати сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів, який відповідає вимогам ДСТУ ISO 22000:2007 (ІSO 22000:2005)) або будь-який інший документ об'єктивно неможливо. Разом з тим, відповідно до частини першої ст. 21 Закону Україні "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів" оператори ринку розробляють, запроваджують та використовують постійно діючі процедури, які базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, тому логічним було б вимагати документи, що підтверджують впровадження, застосування та постійну дію процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках стосовно предмета закупівлі (наприклад - сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів, який відповідає вимогам ДСТУ ISO 22000:2007 (ІSO 22000:2005)) на підприємстві імпортера/постачальника або самого Учасника. Зважаючи на вищенаведене просимо привести вимоги тендерної документації у відповідності до вимог чинного законодавства. Сподіваємось на Ваше розуміння, а також повідомляємо, що у випадку відхилення нашої вимоги, будемо змушені звертатись до АМКУ з аналогічними вимогами.