Сирні продукти (сир сичужний твердий 45-50% жирності)

Своїм рішенням Замовник визначив переможцем ТОВ Фірма "Фавор", хоча вимоги встановлені тендерною документацією останнім не виконано, а саме: Вимога встановлена у Додатку № 1 п. 2.7. (Копії документів, що підтверджують можливість проведення дезінфекції транспортних засобів, які будуть використовуватися для перевезення продукції на законних підставах ...) ТОВ Фірма "Фавор" надано Свідоцтво про атестацію хім. лабораторії в якому визначено, що НЕВІД'ЄМНИМ додатком є Галузь атестації. В зазначеному додатку повинно бути визначено, які саме роботи дозволяє виконувати таке свідоцтво, а відсутність його у тендерній пропозиції не дозволяє Замовнику визначити законність проведення миття транспортних засобів. Окремо необхідно зауважити на те, що у тендерній пропозиції ТОВ Фірма "Фавор" також відсутня копія/оригінал медичної книжки особи, яка має дозвіл на проведення таких робіт, це говорить про те, що миттям транспортних засобів займається особа яка немає жодних необхідних документів. Зазначене є порушенням не тільки тендерної документації, але й санітарного законодавства. По-друге, тендерною документацією Додаток № 1 п. 2.3. (Копії документів, що підтверджують можливість проведення дезінсекції та дератизації приміщень/будівлі/складу/офісу на законних підставах та копії актів проведення дезінсекції та дератизації за останній місяць) ТОВ Фірма "Фавор" надали акти виконаних робіт на проведення дезинфекції та дератизації з КП "Профдезинфекція" станом на 13.06.17. Зазначаємо на те, що останній місяць це червень, та средина червня не може бути останнім місяцем, та оскільки вимога була визначена на повний міцяць ТОВ Фірма "Фавор" повинні були надати акт наданих послуг станом на 29-30.06.17. В той же час надання акту проведення дератизації за 29.06 не може бути прийнято як акт наданих послуг від КП "Профдезинфекція", оскільки в акті відсутні будь-які печатки/штампи від останнього. Враховуючи викладене, пропозиція ТОВ Фірма "Фавор" не відповідає вимогам, встановленим Замовником та повинна бути відхилена Замовником на підставі абз. 4 ч. 1 ст. 30 ЗУ "Про публічні закупівлі".

Шановний Замовнику! Маємо бажання висловитися про те, що визначений Вами учасник переможцем не відповідає встановленим вимогам тендерної документації (далі ТД) з наступних підстав. П. 2 розділу 5 ТД зокрема та не тільки визначено: «Учасник відповідає за одержання будь-яких та всіх необхідних дозволів, ліцензій, сертифікатів (у тому числі експортних та імпортних) та інших документів, пов’язаних із поданням пропозиції, та самостійно несе всі витрати на їх отримання». Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» визначає «експлуатаційний дозвіл - документ дозвільного характеру, який видається компетентним органом операторові ринку харчових продуктів на підставі результатів перевірки відповідності його потужностей вимогам санітарних заходів та дає змогу оператору ринку провадити господарську діяльність з виробництва та/або зберігання харчових продуктів тваринного походження», Тобто єдиним документом, що надає право на здійснення діяльності з виробництва або зберігання продуктів харчування тваринного походження є Експлуатаційний дозвіл (далі Дозвіл). Переможець Товариство з обмеженою відповідальністю «Фавор» (далі Переможець) має Дозвіл, але на сьогоднішній день діє Постанова КМУ від 11.07.2015 № 930 «Про затвердження Порядку видачі експлуатаційного дозволу, форми експлуатаційного дозволу та визнання такими, що втратили чинність, деяких постанов Кабінету Міністрів України» (далі Порядок), якою затверджено сам порядок видачі Дозволів. П. 4 Порядку зокрема визначено «Експлуатаційний дозвіл видається на потужності, що розташовані за однією адресою (з деталізацією на рівні виробничої лінії та/або харчових продуктів залежно від виду діяльності оператора ринку) і визначені оператором ринку.». Переможець має Дозвіл на молочні продукти, але такі молочні продукти як масло вершкове та сир твердий у Дозволі відсутні. Оскільки у Дозволі Переможця відсутні потрібні товари, наявні підстави вважати Дозвіл не отриманим. Ненадання Дозволу Переможцем Замовнику є прямим порушенням вимог Додатку № 4 ТД. Таким чином Переможець, надавши пропозицію Замовнику, порушив основні принципи чинного законодавства при веденні діяльності з обігу продуктів харчування тваринного походження а також порушив вимоги Замовника в частині отримання необхідних дозволів, оскільки відсутність Дозволу на здійснення діяльності з обігу запропонованого Переможцем товару є неможливість його постачання Замовнику. Просимо Вас розглянути дане звернення, отримати обґрунтовані пояснення від Переможця стосовно відсутності Дозволу та відхилити пропозицію Переможця.

Замовником у своїй документації встановлено надання учасником - протоколи контрольних випробувань харчової продукції, видані відповідною акредитованою лабораторією, щодо оцінки відповідності товару вимогам нормативних документів за основними показниками: органолептичні та фізико – хімічні, наявність немолочних жирів, гормональних препаратів, антибіотиків, чинні на дату розкриття; експертні висновки, чинні на дату розкриття. Зауважуємо на те, що жодним нормативно-правовим актом України не передбачено обов'язкового отримання таких протоколів. Натомість обов'язковим є декларація виробника (якісне посвідчення) яке також вимагається Замовником. Враховуючи викладене, та беручи до уваги необхідність здійснення належного контролю за продуктами зарчування для дитячих навчальних закладів, просимо Вас внести зміни до ТД в частині виключення протоколів випробувань і викласти зазначений пункт в наступному вигляді: протоколи контрольних випробувань харчової продукції, видані відповідною акредитованою лабораторією, щодо оцінки відповідності товару вимогам нормативних документів за основними показниками: органолептичні та фізико – хімічні, наявність немолочних жирів;