Приправи та заправки: сіль, лавровий лист, перець чорний мелений, приправа 10 овочів, паприка, оцет, лимонна кислота, сода, гвоздиа ціла, кунжут білий, гірчичний порошок, карі, куркума, коріандр, кріп сушений, орегано, майоран, часник сушений, хмелі сунелі, кориця, бад'ян, приправа для плову, чебрець, тмин, базилік