Лавровий лист цілий; Замінник оцту столовий (розчин оцтової кислоти), 9%; Перець чорний мелений, фасування 10-50г; Сіль харчова кам'яна, помел 1, ґатунок перший, 1 кг; Сода харчова (бікарбонат натрію), фасування 200-500г