Лабораторні дослідження освітленості(9 зр.), вологості (6 зр.), температури (6 зр.), повітря на вміст формальдегіду, води на санітарно-хімічні, мікробіологічні показники, піску на наявність яєць гельмінтів (2 зр.), страв на калорійність та мікробіологічні показники (1зр.), овочів на вміст нітратів (1зр.), змивів (10 зр)