Лаврове листя(50г), Гірчичний порошок(90г), Перець чорний мелений(50г), Соєвий соус(1150г), Оцет столовий 9% (1000г), Кріп сушений(10г), Петрушка сушена(10г), Сіль харчова кам'яна мелена(мішок 25кг)