Журнал обліку теоретичного навчання(Офсет, 52 стор.,); Журнал обліку успішності теоретичної підготовки(перепідготовки) та відвідування занять з практичних; Журнал бракеражу готової продукції (Офсет 96 стор, прошн); Журнал бракеражу сирих продуктів (Офсет 96 стор., прошн)