(М'якуш свинини з тазостегнової і лопаткової частини туші охолоджений або еквівалент*, м'якуш яловичини (телятини) з тазостегнової і лопаткової частини туші охолоджений або еквівалент*, філе куряче та індиче охолоджене І категорії або еквівалент*, стегно куряче охолоджене І категорії або еквівалент*)