Сіль йодована, хмелі - сунелі, лавровий лист, перець чорний мелений, часник сушений, орегано сушений, ванілін, лимонна кислота, мелений мускатний горіх, сода харчова, отцет 9 %, гірчиця порошок, куркума, паприка, коріандер, кмин, гвоздика, чебрець,кориця.