Гвоздика 8 гр., куркума 10 гр., часник сушений 15 гр., лимонна кислота 90 гр., кріп сушений 10 гр., лавровий лист 20 гр., перець мелений 20 гр., сік лимону 200 гр., сіль йодована 1 кг.