М’ясо (м’ясо яловичини першої та другої категорії (тазостегнова, лопаткова та шийні частини), м’ясо телятини першої та другої категорії (тазостегнова, лопаткова та шийні частини), печінка яловича, сало-шпик, окорок курячий охолоджений, бедро куряче охолоджене, філе куряче охолоджене, м’ясо свинини охолоджене)