Дослідження змивів з обладнавння та інвнтарю їдальні, виїзд ветспеціаліста на відбір зразків, дослідження овочів на нітрати, досліджкння овочів на радіологічні показники, пробопідготовка зразків, дослідження продукції тваринного походження, дослідження проби води.