Сіль йодована 1,0кг, перець чорний мелений 0,02кг, паприка мелена 0,015кг, куркума мелена 0,01кг, горіх мускатний мелений 0,015кг, орегано сушений 0,01кг, часник сушений 0,015кг, хмелі-сунелі сушені 0,03кг, кмин сухий 0,015кг(зеро), карі мелений 0,025кг, базілік 0,01кг, кориця мелена 0,015кг, насіння конжута, імбір сухий мелений 0,01кг, гвоздика мелена 0,01кг, уксус 1л, лавровий лист 0,01кг, кріп сушений 0,08кг, гірчиця суха, чебрець 0,01кг, майоран 0,01кг, коріанд мелений