Виявлен.та визнач.яєць та личинок гельмін,цист,ооцист кишков. патоген.найпрост.в грунт.та піску; Визначення рівня освітленості, яскравості або блискучості поверхні; Визнач. показників мікроклім.(швид. руху повіт.,волог. повітря або температ. пов.)інстр. метод; Визнач.колі-індексу води та бактер. групи кишков.палички(БГКП)в харч.продук.,сировині та в інш.; Визнач. загальн. кількос. мезофіл, аеробних та факультат.- анаероб. мікроорг.в об'єк. сер.життєд; Виявл.бактер.родини Enterobacteriaceae, сапьмон, патогенних вібріонів, ентерококів, золот. стаф.; Виявлення бактеріап. забруд. серед, життєдія. людини метод, змивів на бактерії групи киш. палич; Розрахунок та визначення калорійності готових страв; Визначення якості термічної обробки в м'ясних та рибних виробах; Висновок лікаря за результатами лабораторно-інструментальних вимірів та досліджень