М'ясо яловичини в кількості 300 кг на суму 24600 грн.Яловичина має бути вітчизняного виробника, свіжа або охолоджена, вищого ґатунку, І категорії, без кісток (огузок, кострець, частина філе і грудної, оковалок і спинна частина), великими шматками, без пороків, колір від ярко червоного, до темно червоного, жир – сухий, кремувато-білого кольору. Упаковка – у ящики з гофрованого картону, або пластикові ящики, дно і стінки яких застеляються підпергаментом або полімерними та іншими матеріалами, які дозволені МОЗ