Свинина тазостегнова, без кістки, охолоджена, ДСТУ 4590, 1 кг

1.Мясо - свинина тазастегнова охолоджена без кістки – це свіжі м’язові тканина свині, отримана після забою, ветеринарно-санітарного контролю та охолодження, без сторонніх домішок, хрящів, кісток, кров’яних згустків і патологічних змін. Продукт повинен відповідати вимогам ДСТУ 4590:2006 «Свинина.Тушки та напівтушки. Технічні умови» та чинному законодавству України у сфері безпечності харчових продуктів. 2. Технічні та якісні характеристики. Показники Вимога Замовника вид свинина охолоджена частина без кістки стан охолоджене , не заморожене колір від світло-рожевого до рожево-червоного запах власний свіжому м’ясу, без сторонніх консистенція щільна, еластична, без слизу поверхня суха, без крові та забруднень вміст жиру помірний, рівномірний кістки, хрящі не допускаються ознаки паразитів(кісти,фіни) не допускається ГМО не допускаються 3.Вимоги до безпечності: - наявність ветеринарного документа (форма№2 або електронний) - відповідність мікробіологічним показникам - відсутність патогенних мікроорганізмів - системі НАССР. 4. Пакування та маркування. - вакуумна або харчова плівка: фольга/пергамент, герметична - маркування українською мовою із зазначенням: назви, дати забою, дати фасування, терміну придатності, виробника, умов зберігання. 5.Умови транспортування та зберігання. - температура : від 0С до +4С - термін зберігання до 5 діб з дати забою (або згідно з маркуванням). 6. Документи від Учасника. - ветеринарне свідоцтво - декларація виробника - сертифікати якості /протокол випробувань. - документи НАССР .7.При поставці товару супровідних документів надаються на кожну партію товару, що підтверджує якість товару. При виявленні Замовником дефектів упаковки товару, простроченого терміну придатності товару, будь-чого іншого, що може якимось чином вплинути на якісні характеристики товару, Постачальник повинен замінити товар в асортименті та кількості, вказаній в заявці Замовника. Умови поставки: Поставка товару згідно заявок Замовника до 31 грудня 2026 року. При перевезенні предмету закупівлі Учасник зобов’язаний дотримуватися умов транспортування /автомобіль з холодильною установкою/ відповідно до Правил перевезень вантажів автомобільним транспортом в Україні. Термін поставки: поставка предмету закупівлі здійснюється Учасником невеликими партіями кожен день моменту отримання заявки від Замовника. Місце поставки: 12420, Житомирська обл., Житомирський р-н., с. Тетерівка, вул. Шкільна 56 Доставка товарів транспортом постачальника, завантажувально-розвантажувальні роботи - за рахунок постачальника. Учасник процедури закупівлі зобов’язується виконувати поставку товарів за предметом закупівлі за заявкою Замовника невеликими партіями з 07:30 год. до 09:00 год., про що надається гарантійний лист. Якість та безпечність: предмет закупівлі за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками повинен відповідати вимогам діючих на території України державним стандартам. Предмет закупівлі не повинен містити ГМО. Кожна партія предмету закупівлі має супроводжуватися документами (накладними, рахунками, документами, декларація виробника, підтвердження якості товару, які засвідчують якість, безпеку та походження продукції). Ціна на товар має бути визначена з урахуванням податків і зборів, що сплачуються або мають бути сплачені, транспортних витрат, навантажувально-розвантажувальних робіт і тари, та інших витрат, визначених законодавством. Якщо будь-який із документів не може бути наданий з причин його втрати чинності або зміни форми, назви тощо, учасник надає інший рівнозначний документ або письмове пояснення. Учасник, який стає Переможцем торгів, перед підписанням договору надає всі вище перераховані документи, а також документи на автомобіль який буде постачання товару та з описом технічного стану на момент підписання договору.