п.35 Визнач. загальн. Колі-форм, індексу ЛКП, бактерій групи кишк. палички (БГКП) в харч. прод., воді, сиров. п. 36 Визнач загальної кільк. мезофільних аеробних та факультат.- анаеробних мікроорг. в об'єк. серед. п. 38 Визначення бактерій Enterobacteriaceae, сальмонел, патогенних вібріонів, ентерококів, зол. п. 311 Висновок лікаря за результатами лабораторно-інструментальних вимірів та досліджень . п. 54 Виявлення та визначення яєць та личинок гельмінтів, цист, ооцист кишкових патогенних найпростійш. п. 288 Визначення показників мікроклімату (швидкості руху повітря, вологості повітря або температури) п. 12 Виявлення бактеріал.забруднен.середов.життєд.людини мет. змивів на бактерії груп. киш.палички. п. 98 Розрахунок та визначення калорійності готових страв. п. 295 Визначення рівня освітленості, яскравості або блискучості поверхні. п.111 Визначення якості термічної обробки в м'ясних та рибних виробах.