ДК 021:2015 15610000-7 Продукція борошномельно-круп'яної промисловості (крупа рис, крупа вівсяна, крупа гречана)

(Крупа рис, крупа вівсяна, крупа гречана) Крупа рис шліфована першого сорту повинна бути розсипчастою масою, характерною для цього виду крупів, допускають окремі нещільно злежані грудочки від білого до світло – кремового кольору різних відтінків; крупа вівсяна повинна бути вищого сорту розсипчастою масою, характерною для цього виду крупів, допускають окремі нещільно злежані грудочок жовто-кремового кольору різних відтінків; крупа гречана повинна бути першого сорту розсипчастою масою, характерною для цього виду крупів. Допускають наявність дрібнодроблених крупів не більше ніж 3,0 % за масою. Жовто-коричневого кольору різних відтінків. Смак всіх круп має бути притаманний для цього виду крупів без стороннього присмаку та запаху і ознак затхлості та плісняви.