-
Відкриті торги з особливостями
-
Однолотова
-
КЕП
послуги з харчування для закладів загальної середньої освіти м. Дніпра
Закупівля проводиться з урахуванням особливостей, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 12 жовтня 2022 р. № 1178 «Про затвердження особливостей здійснення публічних закупівель товарів, робіт і послуг для замовників, передбачених Законом України “Про публічні закупівлі”, на період дії правового режиму воєнного стану в Україні та протягом 90 днів з дня його припинення або скасування» (зі змінами)
Завершена
1 328 832.00
UAH без ПДВ
мін. крок: 0.5% або 6 644.16 UAH
мін. крок: 0.5% або 6 644.16 UAH
Період уточнення:
29.06.2023 13:55 - 07.07.2023 00:00
Відповідь надана
Роз'яснення по сертифікатам
Номер:
964f17f2b9b24d07b983bde78d6f5e17
Дата опублікування:
30.06.2023 14:49
Опис:
Відповідно до додатку 2 до Документації передбачено, що Учасник повинен у складі тендерної пропозиції надати:
п. 1.9 «Сертифікат на систему управління якістю на відповідність ДСТУ ISO 9001:2015 "Системи управління якістю. Вимоги" виданий акредитованою установою на ім’я учасника процедури закупівлі, дійсний на дату подання тендерної пропозиції»,
п. 1.10 «Сертифікат на систему керування безпечністю харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT) "Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі", виданий акредитованою установою на ім’я учасника процедури закупівлі, дійсний на дату подання тендерної пропозиції разом зі звітом перевірку, звітом про наглядовий аудит та рішення щодо видачі».
Відповідно до розділу «Загальні умови надання послуг» додатку 3 до Документації «Учасники закупівлі у складі тендерної пропозиції зобов’язані надати:
- Копія чинного сертифікату на систему управління безпечністю харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT) "Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі", дійсний на дату подання тендерної пропозиції, виданий на виробничу(і) потужність(і) готових страв»
Такі вимоги є неправомірними, адже відповідно до п. 7 ст. 21 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (із змінами) від 23.12.1997 року № 771/97-ВР «Сертифікація постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, не є обов’язковою».
Правомірним та більш дієвим способом перевірки стану впровадження та застосування Системи керування безпечністю харчових продуктів на потужності є зазначена в розділі «Загальні умови надання послуг» додатку 3 до Документації вимога надати «акт інспектування територіального органу Держпродспоживслужби, складений за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР (наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08.08.2019 №446 «Про затвердження форми акту, складеного за результатами проведення заходу державного контролю у формі аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР)».
Але нелогічно та незрозуміло, що зазначений акт вимагається тільки на складські приміщення.
Прошу надати роз’яснення щодо правомірності усіх вищенаведених вимог тендерної документації.
Відповідь:
Добрий день! Дякуємо за інтерес до даної закупівлі.
Відповідно до пункту 28 Особливостей встановлено, що тендерна документація формується Замовником відповідно до вимог статті 22 Закону з урахуванням Особливостей.
Дана вимога встановлена Замовником з метою виявлення спроможності потенційних Учасників мати усі підтверджуючі діючим законодавством документи щодо якості надання послуг, з урахуванням специфіки організації харчування у закладах освіти міста Дніпра.
Частиною 3 статті 22 Закону визначено, що тендерна документація може містити й іншу інформацію, вимоги щодо наявності якої передбачені законодавством та яку замовник вважає за необхідне додати.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:19
Відповідь надана
Цикл Харчування
Номер:
026ec1788184493f9e5254d4f79642e4
Дата опублікування:
30.06.2023 14:38
Опис:
Проаналізував проект договору зробили для себе висновок, що постачальник має право та засоби здійснити повний технологічний цикл організації харчування на харчоблоку закладу, та не доставляти туди готову їжу яка була заздалегідь приготовлена та повторно розігріта. Шановний замовник, може переможець здійснювати повний цикл приготування та видачу на харчоблоку закладу?
Відповідь:
Шановний учаснику, кейтеринг - спосіб організації харчування здобувачів освіти/дітей, що передбачає доставку і реалізацію готових страв, виготовлених без використання матеріально-технічної бази закладу освіти або закладу оздоровлення та відпочинку оператором ринку харчових продуктів, який здійснює постачання послуг з харчування
Дата відповіді:
30.06.2023 19:19
Відповідь надана
Харчування
Номер:
90c556474828481998711ee28a4f39ef
Дата опублікування:
30.06.2023 14:32
Опис:
Згідно пункту договору 4.3. Кількість послуг, що надаються (кількість дітей) узгоджується Виконавцем із адміністрацією закладу освіти кожного дня, при цьому на перший сніданок кількість дітей доводиться Виконавцю до 20 години попереднього до надання послуг дня, а кількість дітей на обід, полуденок та вечерю узгоджується замовником до 9:30 (ранком) кожного дня. Тобто один дітодень включає в себе чотириразове харчування а саме: сніданок, обід, полуденок та вечерю?
Відповідь:
Добрий день! Дякуємо за інтерес до даної закупівлі.
У вимогах тендерної документації зазначена відповідна інформація.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:19
Відповідь надана
Матеріальні засоби
Номер:
43b6e5068ee846378dd52c165a2b83e3
Дата опублікування:
30.06.2023 14:26
Опис:
Чим повинне бути оснащене приміщення, в якому будуть надаватись послуги з харчування?
Відповідь:
Добрий день! Дякуємо за інтерес до даної закупівлі.
У вимогах Додатку 3 до тендерної документації зазначено що харчоблок закладу освіти Замовника повинен бути забезпечений:
- посудом, інвентарем, миючими засобами, а працівники спецодягом.
Харчоблок закладу освіти Замовника повинен бути укомплектований кваліфікованими кадрами, з обов’язковим проходженням ними медичних оглядів відповідно до норм чинного законодавства України.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:18
Відповідь надана
Розрахунок вартості
Номер:
9e18e247cba54697a95753167610845f
Дата опублікування:
30.06.2023 14:19
Опис:
Яким чином розраховувалася вартість одного дня харчування на одну дитину та на підставі чого?
Відповідь:
Харчування дітей у закладах освіти організовано відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» вартість харчування одного дня на одного вихованця відповідно до норм харчування з урахуванням режиму буде визначено за підсумками проведеної процедури закупівлі в системі Prozorrо.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:18
Відповідь надана
Графік доставки
Номер:
abe91c3cded641f3894dbffa7e9262f3
Дата опублікування:
30.06.2023 14:12
Опис:
О котрій годині повинна бути здійснена доставка готових страв?
Відповідь:
Доставку готових страв здійснює надавач послуг таким чином, щоб забезпечити виконання вимог Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»
Дата відповіді:
30.06.2023 19:18
Відповідь надана
Розігрів і роздача їжі
Номер:
ab23122de5694922b112dc4f34a563d7
Дата опублікування:
30.06.2023 12:43
Опис:
Хто і яким чином буде здійснювати розігрів і роздачу їжі учням у закладі освіти?
Відповідь:
Персонал виконавця послуг.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:18
Відповідь надана
Прийоми їжі
Номер:
b426c68703254b6f82095581478ace99
Дата опублікування:
30.06.2023 12:37
Опис:
З яких прийомів їжі складеться один день харчування згідно вікових категорій?
Відповідь:
Шановний учаснику, харчування у закладах освіти організовано відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»
Дата відповіді:
30.06.2023 19:18
Відповідь надана
щодо технолога
Номер:
cca07fca660c47479b7b56f0fd8f9e08
Дата опублікування:
30.06.2023 11:42
Опис:
Шановний Замовник! У Додатку 2 п.2 до Тендерної документації зазначено, що Учасник повинен обов’язково мати в наявності в штаті технолога , або осіб, які виконують такі функції згідно посадової інструкції з наданням документу про відповідну освіту.
Чи буде відповідати умовам Тендерної документації посада інженер-технолог або технік-технолог?
Відповідь:
Добрий день! Дякуємо за інтерес до даної закупівлі. Згідно вимог Додатку 2 до тендерної документації щодо наявністі в учасника процедури закупівлі працівників відповідної кваліфікації, які мають необхідні знання та досвід чітко зазначено, що в штаті Учасника обов'язково має бути технолог , або особа, яка виконуює такі функції згідно посадової інструкції з наданням документу про відповідну освіту.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:17
Відповідь надана
щодо інженера
Номер:
4927717110014e66ab852be292083b0c
Дата опублікування:
30.06.2023 11:36
Опис:
Шановний Замовник! У Додатку 2 п.2 до Тендерної документації зазначено, що Учасник повинен надати довідку про наявність працівників відповідної кваліфікації, які мають необхідні знання та досвід, обов’язкова наявність кухарів, контролера якості, технолога, головного інженера.
Головного інженера якої саме сфери ми повинні зазначити в даній довідці?
Відповідь:
Добрий день! Дякуємо за інтерес до даної закупівлі. Оскільки предметом закупівлі є "послуги з харчування для закладів загальної середньої освіти м. Дніпра" то прийняти участь зможуть організації, що надають послуги з кейтернгу. Тобто в організації, що має на меті взяти участь у даній процедурі закупівлі має бути головний інженер, це працівник, на якого покладено обов'язки (відповідно до посадової інструкції), пов'язані з технічною підтримкою діяльності підприємства, на якому він працевлаштований.
Дата відповіді:
30.06.2023 19:17