Цукор-пісок

ЦУКОР-ПІСОК - Технічні умови ДСТУ 2316-93 (ГОСТ 21-94); Характеристики: Цукор-пісок виробляється з розмірами кристалів від 0,2 до 2,5 мм. Допускаються відхилення від нижньої і верхньої межі зазначених розмірів до 5 % від маси кристалів цукру-піску. Смак і запах солодкий, без сторонніх присмаку і запаху, як в сухому цукрі, так і в його водному розчині, сипучий, колір білий. Розчин цукру повинен бути прозорим або таким, що має слабу опалесенцію, без нерозчинного осаду, мехенічних або іншихсторонніх домішок.