Молоко

Молоко повинно бути натуральним, незбираним, чистим, без сторонніх, не властивих молоку, присмаків та запахів. Молоко повинно бути вітчизняного виробника не менше 2,5% жирності, Натуральним без рослинних жирів та відповідати наступним характеристикам: бути білого або слабко-кремового кольору; без осаду і пластівців; без сторонніх запахів; смак без сторонніх домішок; заморожування молока не допускається. Молоко повинно бути надано в тарі та упаковано звичайним для нього способом в пакети з поліетиленової плівки. Молоко не повинно містити синтетичних барвників, ароматизаторів, підсилювачів смаку, консервантів,ГМО. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Строк придатності не повинен перевищувати 80% від загального строку придатності. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Товари, що постачаються повинні мати необхідні сертифікати якості виробника, реєстраційне посвідчення та висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, або іншій подібний документ, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України нормами і правилами, повинен бути оформлений відповідно до вимог законодавства України.