Картопля свіжа продовольча

Картопля, що поставлятиметься, повинна бути одного ботанічного сорту, очищена від землі сухим способом. Бульби картоплі повинні бути цілими, чистими, сухими, здоровими, не пророслими і не зів'ялими. Картопля повинна бути однорідною за формою і забарвленням. Стандартний розмір бульб по найбільшому діаметру для видовжених і округлених форм до 55 мм. Картопля повинна надходити без дефектів, обчищеною від землі. Допускаються механічні пошкодження - до 5%, наявність прилиплої землі - до 1%. Не допускаються бульби позеленілі, зів'ялі, розтиснуті, пошкоджені гризунами, гниллю, фітофторою, підмерзлі, запарені, з наявністю органічних і мінеральних домішок (солома, гичка, каміння). Якість картоплі свіжої продовольчої повинна відповідати нормам ГОСТ, ДСТУ, ТУ та інших документів, що діють на території України і мати висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи (що підтверджується декларацією виробника або посвідченням про якість, або сертифікатом відповідності, або іншим документом в яких обов’язково зазначені висновки санітарно-епідеміологічних експертиз).